Utsuwa-Bito staff2018年8月19日読了時間: 1分ザワークラウト昨日は陶芸家の白兵衛さんのご自宅にお邪魔しました。 その時に見つけたのが、この不思議な壺。聞けば、オーストリアやドイツでよく食べられる、ザワークラウト（キャベツ漬物）用のつぼ。口のところに水を貯め蓋をして、空気を遮断するんだそうです。面白いですね。...
